Guia Gastronomica del Paraguay

Propietario: Federic Hasnel . Ubicado en Bª Villa Morra, sobre Dr. Morra c/ Lilio

Abierto de Martes a domingo por la noche y viernes a domingo al medio día. Servicio a la carta de Cocina tailandesa e hindú.

Tailandesa: El plato más solicitado es el Pad Thai con fideo de arroz, huevo, ajo, también se puede hacer con pollo, con carne de cerdo, con pescado o con tofu y todos los ingredientes vegetales.

En la cocina Hindú, el curry con especias traídos directamente de la India, con Pollo, cordero etc. es uno de los platos principales.

CARTA MENU SAWASDEE

ENTRADAS

ROLLITOS PRIMAVERA
( Rollitos rellenos de fideo de arroz, brotes de soja, zanahoria y tofu)

ROLLITOS FRESCOS CON CAMARONES
Rollitos frescos rellenos de lechuga, zanahoria, pepinos y camarones

CHICKEN SATAY
Asaditos marinados y asados con leche de coco, hierbas y especias

ENSALADA DE PAPAYA
Papaya verde, zanahoria, chaucha, tomate, camarones deshidratados y mani

TOM YUM SOUP
Sopa tradicional de Tailandia a base de Thai Chili, paste, lemongrass, galangal, tomate fresco, champiñones, cebollita y kuratu.

PLATOS DE FONDO

PAD THAI
Fideo de arroz de Tailandia salteado con brotes de soja, zanahoria, nira, huevo, tofu, maní y un toque de ají.

CURRY VERDE
Curry verdes de hierbas y especias con leche de coco, berenjenas, y albahacas acompañados de arroz blanco

MASSAMAN CURRY
Curry massaman de hiervas y especias con leche de coco, papas, cebolla, zanahoria, y maní con un toque de canela y anis, acompañado de arroz blanco.

LAS LAGRIMAS DEL TIGRE
Ojo de bife marinado con hierbas y especias, servido en placa caliente con salsa tradicional de Tailandia acompañado con arroz frito.

ARROZ CON PIÑA
Arroz salteado con piña, pollo, arvejas, zanahoria, cebolla , caju, uva pasa especias y condimento tradicional thailandes

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